Resep Soto Banjar dengan Perkedel

2 buah jeruk nipis, potong-potong

Cara Membuat Soto Banjar:

1. Rebus ayam bersama cengkih, kayumanis, pekak, bawang putih, seledri, jahe, jintan, adas manis, dan pala sampai daging empuk.

2. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai mendidih dan ayam matang. Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.

3. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya.

4. Tata bahan pelengkap dan suwiran daging ayam di dalam mangkuk. Siram kuah soto. Sajikan bersama pelengkap.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Sederhana untuk Menu Menyambut Tahun Baru 2022

Baca juga: Resep Bumbu Sate Ayam untuk Menu Bakaran Malam Tahun Baru

Baca juga: Resep Shabu-shabu Sederhana untuk Santapan Malam Tahun Baru 2022

Sumber: Sajian Sedap

Berita lain terkait Resep Praktis