Breaking News:

Resep Praktis

Resep Spaghetti Aglio Olio, Simple Tapi Nikmat

Spaghetti aglio olio juga menggunakan rempah dari italia seperti oregano atau Italian herbs lainnya. Ini dilakukan agar citarasa otentik.

Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
Tangkapan layar youtube Lizz Kitchen
Resep Spaghetti Aglio Olio 

TRIBUNJAMBI.COM - Menu spaghetti aglio olio jadi salah satu menu simple yang bisa dibuat bahkan oleh pemula.

Biasanya dalam spaghetti aglio olio menggunakan udang atau tuna. Ada juga yang menggunakan daging asap atau smoked beef.

Untuk itu, terkadang spaghetti aglio olio mengeluarkan aroma asap yang lezat.

Seperti lazimnya masakan italia lainnya. Spaghetti aglio olio juga menggunakan rempah dari italia seperti oregano atau Italian herbs lainnya.

Ini dilakukan agar citarasa otentik dari spaghtetti aglio olio tetap terjaga.

Bahan-bahan :

• 1 porsi spaghetti, rebus hingga matang

• 2 sdm Minyak Zaitun

• 5 udang besar, bersihkan kepala dan ekornya

• 4 siung bawang putih

• Cabai merah, diiris kecil-kecil

• Daun peterseli, diiris tipis-tipis

• 1 buah lemon, peras airnya

• Keju parut, secukupnya

• Garam, secukupnya

• Merica bubuk, secukupnya

• Mentega, secukupnya

• Daun kemangi, secukupnya untuk hiasan

Cara Membuat :

1. Masukkan Minyak Zaitun dalam wajan. Masukkan siung bawang putih yang telah diiris tipis.

2. Masukkan udang, masak sebentar, lalu angkat udang yang setengah matang. Sisihkan.

3. Tambahkan irisan dua siung bawang putih ke wajan yang masih panas, masukkan irisan cabai merah, peterseli, garam untuk penambah rasa, mentega, sedikit merica, masukkan satu lemon peras.

4.Masukkan spaghetti ke dalam wajan. Agar pasta tak terlalu oily, masukkan 2 sdm kaldu ikan. Tumis hingga matang.

5. Angkat spaghetti, sajikan di atas piring.

6. Beri parutan keju, hiasi dengan daun kemangi dan potongan lemon.

Baca juga: Resep Kue Nastar Anti Retak, Dijamin Lumer di Mulut

Berita lain terkait resep praktis

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved