Resep Ayam Krispi dengan Saus Bawang Putih, Gunakan Bagian Sayap Ayam

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian ayam krispi bisa jadi andalan saat weekend tiba.

Ayam krispi ini menggunakan bagian sayap ayam. Sedang untuk bumbunya menggunakan air jeruk nipis, tepung maizena, bawang putih giling dan lainnya.

Ayam krispi dijamin disukai semua anggota keluarga.

Sebelum digoreng sayap ayam krispi ini bisa dimarinasi terlebih dahulu.

Selengkapnya, simak resep sayap ayam goreng crispy saus bawang putih dari buku "70 Resep Yummy Chicken Wing" (2014) oleh Lanny Soechan terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep fried chicken crispy saus bawang putih

Bahan:

10 potong sayap ayam, cuci bersih

1 sdm kecap asin

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 butir telur

2 sdm tepung maizena

1/2 sdt baking powder

1 sdm bawang putih giling

Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Saus:

1 sdt bawang putih giling

1 sdm peterseli cincang

50 ml minyak salad

1 sdt garam

1 sdt mustard

1 sdt cuka apel

Cara membuat ayam krispi saus bawang putih

1. Campur sayap ayam dengan kecap asin, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, telur, tepung maizena, baking powder, dan bawang putih menjadi satu. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

2. Goreng dengan minyak panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

3. Saus: campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata.

4. Sajikan ayam selagi hangat dengan sausnya.

Baca juga: Resep Jamu Jahe, Kunyit dan Serai untuk Mengobati Berbagai Penyakit dan Daya Tahan Tubuh

Baca juga: Resep Chicken Wings Bakar Madu, Mudah dan Praktis

Baca juga: Resep Dadar Jagung, Bisa Tambahkan Sayuran

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis