Resep Praktis
Resep Roti Sobek, Kunci Keberhasilan pada Cara Mengulen dan Proofing
Adonan roti sobek dengan menggunakan teknik water roux ini bisa disimpan di kulkas jika adonan berlebih. Dan digunakan keesokan harinya.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
- Setelah itu masukan mentega dan garam, adon lagi hingga kalis elastis, diamkan adonan kurang lebih 1 jam, atau hingga mengembang 2x lipat. kemudian kempiskan, bagi-bagi adonan.
- Isi adonan dengan isian roti.
- Susun dalam Loyang, diamkan sekitar setengah jam.
- Panggang dalam oven 200 derajat celcius sekitar 20-30 menit
- Setelah masak keluarkan dari oven, kemudian oles atas roti dengan sedikit mentega agar mengkilap.
- Roti sobek berbagai isian siap disajikan.
Baca juga: Resep Ramyeon Keju Chedar, Bisa Tambahkan Gochujang
Baca juga: Resep Cilok Bumbu Kacang, Mudah dan Hasilnya Banyak
Baca juga: Resep Tongseng Kambing, Lengkap dengan Potongan Kol
Berita lain terkait resep praktis
Berita Terkait
