Resep Praktis
Resep Seblak Kerupuk, Rendam Kerupuk dalam Air Panas hingga Berwarna Bening
Cara membuat seblak kuah pedas isi komplet. Rendam kerupuk dalam air panas hingga berwarna bening. Angkat dan tiriskan.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
12 buah sosis sapi, potong bulat diameter 1-2 cm
10 buah bakso sapi, potong bulat tipis
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Baca juga: Resep Ramyeon Kuah Pedas, Nikmat dengan Tambahan Keju
Bumbu halus
20 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm kencur
5 buah cabai keriting
10 buah cabai rawit
Cara membuat seblak kuah pedas isi komplet
- Rendam kerupuk dalam air panas hingga berwarna bening. Angkat dan tiriskan. Rebus kerupuk sebentar hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam air panas, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir.
- Tambahkan bakso sapi, sosi sapi, dan kerupuk kanji. Aduk rata. Masukkan daun bawang, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan bahan matang. Angkat. Dinginkan sejenak, masukkan ke dalam kemasan. Beri taburan bawang goreng.
Baca juga: Resep Dadar Jagung, Bisa Tambahkan Seledri dan Cabai
Baca juga: Resep Krengsengan Daging, Tambahkan Petis Sebagai Bumbu
Baca juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker, Mudah dan Praktis
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis
Berita Terkait
