Resep Krengsengan Daging, Tambahkan Petis Sebagai Bumbu

TRIBUNJAMBI.COM - Krengsengan daging adalah salah satu masakan khas Jawa Timur.

Krengsengan daging ini biasa dimasak dengan kuah kental berwarna coklat dan menggunakan petis.

Daging yang digunakan biasanya daging yang empuk seperti daging has dalam atau has luar.

Dan dimasak lama dengan berbagai bumbu hingga bumbu meresap ke dalam daging dan jeroan.

Krengsengan daging ini cocok dijadikan lauk utama menemani menyantap nasi hangat.

Disantap dengan irisan cabai merah untuk menambah rasa pedas segar ke dalam masakan krengsengan daging.

Salah satu bumbu saat memasang krengsengan ini adalah petis udang.

Aroma kuat dari udang membuat masakan krengsengan udang sangat lezat untuk di santap.

Baca juga: Resep Telur Dadar Padang Istimewa, Gunakan Telur Bebek

Bahan-bahan :

300 gram daging has sapi

3 sdm minyak

1 buah tomat, iris kasar

1 buah cabe merah besar, iris serong

2 sdm petis udang

150 ml kecap manis