Resep Praktis
Resep Telur Dadar Padang Istimewa, Gunakan Telur Bebek
Cara menggoreng telur dadar padang ini pun ada teknik tersendiri. Yakni, menggunakan minyak yang cukup banyak dan api yang besar.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
10 buah cabai merah keriting
5 siung bawang merah
Baca juga: Resep Ayam Richeese, Lengkap dengan Saus Keju Ala Rumahan
Cara membuat
- Dalam wadah campur telur ayam dan telur bebek, aduk rata
- Masukan bumbu halus, aduk rata
- Masukan irisan bawang Bombay, daun bawang dan cabai, aduk rata
- Tambahkan garam, rada dan penyedap, aduk rata.
- Aduk adonan telur hingga sedikit berbuih
- Panaskan wajan dengan minyak yang cukup.
- Tunggu hingga minyak benar-benar panas.
- Tuangkan kosokan telur hingga habis.
- Bikin lapisan-laisan telur, dengan cara mengangakat dadar sesekali.
- Kecilkan api, balik adonan telur, masak hingga matasng
- Telur dadar padang siap untuk dinikmati.
Baca juga: Resep Tumis Kangkung Sederhana
Baca juga: Resep Fuyunghai, Gunakan Tahu Putih dan Sayuran
Baca juga: Resep Sop Daging Sapi, Bisa Tambahkan Kacang Merah
Berita lain terkait resep praktis
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/26062020_telur-dadar.jpg)