Resep Tumis Kangkung Sederhana

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian tumis kangkung jadi andalan kala makan siang atau malam.

Cara membuatnya mudah dan sederhana. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan.

Pemula pasti langsung bisa memasaknya karena memang tumis kangkung ini sangat mudah untuk dibuat.

Mau buat sarapan maupun makan siang, tumis kangkung bakal menjadi sayuran rumahan yang pas.
Berikut langkah bikin tumis kangkung saus tiram ala Sajian Sedap.

Resep tumis kangkung saus tiram

Bahan (2 porsi)

150 gram kangkung, siangi dan potong

1 sdm saus tiram

75 ml air

2 buah otak-otak, iris miring (opsional)

Garam secukupnya

1 sdm minyak goreng

Bumbu iris

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

2 buah cabai merah (bisa tambah cabai rawit merah kalau mau pedas)

Cara membuat tumis kangkung saus tiram

1. Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis hingga wangi.

2. Tambahkan kangkung dan otak-otak. Aduk rata. Tuang saus tiram, beri garam. Campur rata. Tuang air.

Masak sampai semua bahan tercampur rata dan matang. Koreksi rasa. Sajikan tumis kangkung saus tiram di atas piring. Santap selagi hangat dengan nasi putih.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis