Resep Praktis
Resep Brownies Kukus Sederhana, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan
Cara membuat brownies kukus. Langkah pertama adalah kocok telur, gula kastor, dan SP sampai mengembang dan sampai warnanya agak putih.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Sajian brownies nikmat disantap bersama kerabat.
Atau bila tidak rela membaginya, menyantapnya sendiri pun tidak jadi masalah.
Brownies memiliki citarasa manis dan bertekstur lembut.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan sederhana.
Berikut ini resep dan cara membuat brownies kukus.
Resep brownies kukus
Bahan :
Tepung terigu serbaguna 80 gram
Telur 4 butir
35 gram bubuk kakao
75 gram dark chocolate (blok) dan susu kental manis coklat
1 kaleng susu kental coklat
10 gram ekstrak vanili
150 gram gula kastor
120 gram mentega atau margarin
10 gram baking powder
20 gram SP atau TBM
Baca juga: Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi, Nasi Pulen dengan Isian Ayam Suwir dan Kemangi
Cara membuat brownies kukus
1. Langkah pertama adalah kocok telur, gula kastor, dan SP sampai mengembang dan sampai warnanya agak putih.
2. Kemudian campur semua bahan kering seperti tepung kue, bubuk kokoa dan baking powder lalu sisihkan. Selanjutnya campurkan adonan kering dengan adonan telur.
3. Lelehkan margarin dan dark chocolate. Selanjutnya panaskan dan siapkan kukusan. Siapkan loyang kue, kemudian olesi dengan mentega cair dan taburi dengan tepung kue.
4. Tuang setengah adonan ke dalam loyang kue cokelat dan kukus selama 10 menit.
5. Untuk lapisan ke-2, tambahkan susu kental ke dalam adonan sebanyak 4 sdm. Setelah 10 menit, tuangkan lapisan ke-2 dan kukus selama 20 menit. Jika sudah maka dingin dan siap disajikan.
Baca juga: Resep Roti Sobek, Panaskan Terlebih Dahulu Air dan Tepung
Baca juga: Resep Semur Tahu, Bisa Gunakan Tofu Agar Lebih Renyah
Baca juga: Resep Terong Crispy Mekar dan Renyah
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis
