Resep Praktis
Resep Ikan Gulai Kuning, Tambahkan Asam Kandis
Cara membuat ikan gulai kuning. untuk menyamarkan aroma amis pada ikan, biasanya menggunakan asam kandis atau air jeruk nipis atau air asam jawa.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
Baca juga: Resep Tahu Bakso Kenyal, Tambahkan Baking Powder
Cara membuat :
- Cuci bersih ikan, tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan daun jeruk dan sereh, aduk rata
- Masukan santan, masak hingga santan mendidih. aduk terus jangan sampai santan pecah
- Tambahkan asam kandis, garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masukan ikan satu persatu, masak hingga ikan matang.
- Angkat dan sajikan.
Baca juga: Resep Terong Crispy untuk Camilan atau Lauk Makan Nasi
Baca juga: Resep Puding Buah Segar, Cantiknya Bisa Dijadikan Hampers Hantaran
Baca juga: Resep Opor Ayam Putih, Ayam Masak Kuah Santan Putih yang Gurih
Berita lain terkait resep praktis