Resep Praktis
Resep Udang Saus Padang Istimewa, Butuh Tiga Macam Saos
Cara membuat udang saus padang. Untuk menu udang saos padang menggunakan gabungan antara 3 macam saos, yakni saos tiram, saos tomat dan saos sambal.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
- Tambahkan cabai merah besar, tomat, dan jahe. Tumis sampai setengah layu.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap. Aduk rata.
- Masukkan udang, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air.
- Masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air.
- Masukan garam, gula dan lada.
- Masak sampai saus mengental, jangan lupa untuk diaduk agar bumbu meresap dan rasa merata. Koreksi rasa.
- Setelah udang matang dan saus mengental, taburi dengan daun bawang dan aduk sebentar. Matikan api kompor. Sajikan.
Baca juga: Resep Soto Betawi Daging, Lebih Nikmat dengan Potongan Tomat
Baca juga: Resep Sayur Nangka Muda, Rebus Nangka Terlebih Dahulu hingga Empuk
Berita lain terkait resep praktis
