Resep Praktis
Resep Oseng Mercon Daging, Gunakan Bagian Tetelan atau Iga
Untuk membuat oseng mercon kamu dapat memakai bagian tetelan atau koyor. Namun jika tak ingin terlalu berlemak, bisa menggunakan bagian iga.
lihat foto
5 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
300 ml air matang
Bumbu halus
200 gram cabai rawit merah
50 gram cabai merah keriting
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
Baca juga: Resep Nila Acar Kuning, Segar Gurih dengan Sedikit Santan
Cara membuat oseng mercon
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga agak masak dan harum.
2. Masukkan daging tetelan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air, masak hingga daging empuk.
3. Bumbui dengan garam dan gula merah, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap dan daging matang. Angkat lalu sajikan.
Baca juga: Resep Oseng Tempe Super Mudah, Tambahkan Daun Jeruk untuk Aroma Segar
Baca juga: Resep Daging Teryaki, Masukkan Minyak Wijen Sebelum Disajikan
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis
