Breaking News:

Resep Praktis

Resep Oseng Mercon Daging, Gunakan Bagian Tetelan atau Iga

Untuk membuat oseng mercon kamu dapat memakai bagian tetelan atau koyor. Namun jika tak ingin terlalu berlemak, bisa menggunakan bagian iga.

Editor: Nurlailis
Instagram @yoencookies72
Oseng daging sapi mercon 

TRIBUNJAMBI.COM - Olahan daging memiliki banyak varian di Indonesia.

Rata-rata tiap daerah memiliki kuliner khasnya dengan bahan utama daging.

Salah satunya dari Yogyakarta yang terkenal dengan oseng mercon.

Di Yogyakarta mereka menyajikan oseng mercon pedas dari tetelan sapi.

Jika kamu sedang kangen menyantap oseng mercon khas Yogyakarta, bisa membuat sajian ini sendiri di rumah.

Untuk membuat oseng mercon kamu dapat memakai bagian tetelan atau koyor.

Namun jika tak ingin terlalu berlemak, bisa menggunakan bagian iga.

Berikut resep oseng mercon dari buku "Kuliner Yogyakarta - Pantas Dikenang Sepanjang Masa" oleh Murdijati Gardjito, dkk terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa menjadi inspirasi.

Baca juga: Resep Soto Daging Madura, Biarkan Kaldu Tetap Dimasak di Atas Api Kecil

Resep oseng mercon

Bahan

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved