Resep Praktis
Resep Pisang Goreng Krispi, Campurkan Tepung Beras dan Tepung Sagu untuk Kremesan
Resep pisang goreng krispi yang mudah dicoba di rumah. Tuang 1 sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak panas.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Cara membuat pisang goreng krispi yang bisa dimasak sendiri di rumah.
Camilan pisang goreng krispi biasanya selalu ada di tiap penjual gorengan.
Pisang goreng memiliki banyak varian dan cara penggorengan namun posang goreng krispi jadi favorit karena sensasi kriuknya.
Cara mengolahnya cukup mudah dan bisa diterapkan di rumah.
Berikut resepnya, dikutip dari SajianSedap:
Pisang Goreng Krispi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:
- 15 buah pisang kepok kuning ukuran kecil
- Bahan pencelup:
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan tepung beras
- 100 ml air
- 1 sendok makan gula merah, sisir
Baca juga: Resep Rendang Khas Rumah Makan Padang
Baca juga: Resep Risol Mayo untuk Pemula, Bekukan Risol Sebelum Digoreng
Bahan kremesan:
- 600 ml santan cair, dari 1/2 btr kelapa
- 150 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu tani
- 15 gram maizena
- 3/4 sendok teh garam
- 1 buah kuning telur
- 3 1/2 sendok teh gula merah, sisir
Cara membuat pisang goreng krispi:
- Potong tipis pisang. Bentuk berjajar.
- Aduk bahan pencelup sampai rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Aduk bahan kremesan sampai rata. Tuang 1 sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak panas. Biarkan kremesan naik. Kecilkan api. Kumpulkan sedikit demi sedikit kremesan menggunakan spatula kayu hingga menyatu.
- Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Letakkan di tengah kremesan. Lipat kremesan membalut pisang.
- Goreng pisang sampai matang dan kremesan kering.
Itulah cara membuat pisang goreng krispi. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Peyek Kacang Renyah, Tambahkan Bumbu Kari Bubuk Instan
Baca juga: Resep Beef Teriyaki Versi Rumahan, Bikinnya Gampang Banget
Baca juga: Resep Tongkol Suwir Mercon
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com
Berita lain terkait resep praktis
