Resep Praktis
Resep Tongkol Suwir Mercon
Berikut resep ikan tongkol suwir mercon, hanya butuh ikan tongkol, cabe dan beberapa bumbu tambahan, tongkol suwir mercon bisa dinikmati keluarga
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Suci Rahayu PK
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Ikan tongkol memiliki tektur daging yang kenyal dan padat.
Serta aroma laut yang cukup khas dan kuat. Untuk itu, menggunakan bumbu yang dominan dapat menyamarkan aroma laut dari ikan tongkol.
Ada banyak olahan menu yang dapat menggunakan bahan utama dari ikan tongkol.
Mulai dari masakan berkuah, hingga suwiran daging ikan tongkol yang ditulis dengan berbagai bumbu.
Daging ikan tongkol yang disuwir kecil, kemudian ditumis dengan bumbu pedas dari cabai rawit dan bawang merah, membuat citarasa daging ikan tongkol sangat lezat.
Berikut resep tongkol suwir mercon
Bahan-bahan
1 ekor ikan tongkol ukuran sedang
Air perasan jeruk nipis
Air untuk merebus
10 buah cabai rawit, iris-iris
3 buah tomat kecil hijau
2 lembar daun jeruk
1 ruas jahe, geprek
1 sdm saus tiram
