Resep Serba Ayam - Sayap Ayam Lemon, Ayam Santan Masak Pedas, Sayap Ayam Oriental, Ayam Panggang

2. Sayap Ayam Panggang Woku Pedas

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
12 buah sayap ayam, potong 2 bagian
1 buah jeruk nipis, diambil airnya
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun pandan, diiris
1 lembar daun kunyit, diiris
2 batang serai, dimemarkan, diiris halus
50 gram daun kemangi, dipetiki
3 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
400 ml air

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit merah
4 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
6 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir

• Resep Serba Petai - Ikan Goreng Sambal Petai, Ayam Suwir Petai, Nasi Goreng Hijau dengan Petai

• Anies Baswedan Blak-blakan Soal Data Pandemi Virus Corona yang Disembunyikan Sejak Awal

Cara Membuat Sayap Ayam Panggang Woku Pedas:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

2. Rebus air sampai mendidih. Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, dan tomat. Masak sampai harum.

3. Tambahkan ayam. Masak sampai setengah matang dan sedikit berkuah.

4. Oven dengan api bawah 180 derajat Celcius selama 15 menit hingga matang.

3. Sayap Ayam Lemon

Waktu: 50 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
8 buah sayap ayam potong 2 bagian
1/4 buah jeruk lemon, ambil airnya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe parut
1 sendok makan madu
1/2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
2 sendok makan margarin untuk menumis

• Iuran BPJS Naik di Tengah Pandemi Virus Corona, Anggota DPR Nilai Pemerintah Tak Punya Empati

• Kisah Pasangan Lansia Meninggal Bersama Akibat Covid-19, Tubuh Mereka Disumbangkan Buat Penelitian