Baca tanpa iklan
100 ml santan cair, rebus
Kelapa muda parut, beri garam sedikit, kukus
1 sdm pasta pandan
1 sdt pewarna hijau
Baca juga: Resep Sambal Ikan Bakar, Bisa Coba Sambal Plecing
Cara membuat putu ayu
1. Campur telur, gula pasir, garam, cake emulsifier, dan vanili dalam satu wadah. Kocok menggunakan whisk atau mixer hingga adonan mengembang.
Kemudian, masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
2. Masukkan santan cair, pewarna hijau, dan pasta pandan. Aduk sampai semua adonan tercampur.
3. Ambil cetak putu ayu, taburkan kelapa muda kukus di bagian paling bawah.
4. Tuang satu sendok makan penuh adonan, lalu kukus selama 10-25 menit. Setelah matang, angkat, dan sajikan.
Baca juga: Resep Ayam Woku Kemangi, Pedas dengan Irisan Cabai
Baca juga: Resep Jengkol Balado, Pilihlah Jengkol yang Setengah Tua
Baca juga: Resep Terang Bulan Teflon, Tambahkan Baking Soda atau Ragi Instan
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis