Resep Praktis
Resep Rendang Padang Asli yang Autentik, Gunakan Daging Bagian Sengkel
Temukan resep rendang Padang asli dengan cita rasa otentik dan lezat. Ikuti langkah-langkah mudah membuat rendang empuk, berbumbu kaya, dan menggugah.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Rendang-Daging-Sapi-Lebaran.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)
3. Memasak Rendang
- Tuang santan ke dalam wajan besar, masukkan bumbu basah, rempah kering, daun jeruk, daun kunyit, dan daun salam. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga santan hampir setengah menyusut agar tidak pecah.
- Masukkan potongan daging sapi, aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, micin, dan air asam jawa. Aduk kembali.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan santan mengental.
- Setelah setengah matang, tambahkan kelapa gongseng yang sudah dihaluskan, aduk kembali.
- Lanjutkan memasak hingga kuah mengering dan bumbu meresap sempurna.
- Jika ingin rendang lebih kering, lanjutkan memasak lebih lama.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Baca Juga
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Kue-Semprit-Renyah-dan-Lumer-263.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Akar-Kelapa-23.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/mizz-my-dimsum-umkm-jambi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-serundeng.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/cara-membuat-cilok-bumbu-kacang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Tepek-Ikan-Khas-Jambi.jpg)