Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang, Gunakan Santan Segar

TRIBUNJAMBI.COM - SIMAK resep rendang daging sapi untuk sajian buka puasa dan sahur yang menggugah selera.

Gunakan daging dengan potongan tebal agar tidak mudah hancur selama proses memasak yang lama.

Gunakan santan segar agar hasil rendang lebih gurih dan autentik.

Baca juga: Resep Ikan Asam Manis, Lumuri Ikan dengan Jeruk Nipis untuk Menghilangkan Bau Amis

Berikut resep rendang daging sapi dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen, diunggah 12 Agustus 2022.

Bahan-bahan rendang daging sapi:

2 kg daging sapi

1/2 kg paru sapi

Bahan ambu-ambu:

350 gram kelapa tua parut disangrai

2 sdm ketumbar butiran

3,5 liter santan kental dari 5 butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan:

250 gram bawang merah

80 gram bawang putih

125 gram cabe merah keriting