Resep Kacang Kribo Renyah untuk Kue Lebaran 2025

Tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh garam, 3 sendok makan gula pasir, dan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. 

Kocok bahan-bahan ini sampai tercampur rata dan gula larut dengan sempurna.
   
2. Campurkan kacang tanah: 

Setelah itu, tambahkan 500 gram kacang tanah ke dalam adonan telur dan bumbu. 

Aduk rata sampai semua kacang terbalut dengan adonan.

3. Tambahkan tepung ketan: 

Masukkan 11 sendok makan atau sekitar 120 gram tepung ketan ke dalam campuran kacang dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

4. Goreng kacang: 

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. 

Masukkan kacang ke dalam minyak panas dan pastikan kacang tidak menggumpal dengan memisahkannya satu per satu. 

Goreng kacang hingga berwarna coklat keemasan dan matang sempurna.

5. Tiriskan dan dinginkan: 

Angkat kacang yang sudah matang dan tiriskan dari minyak. 

Setelah itu, letakkan kacang di atas loyang dan biarkan dingin sejenak agar kacang tetap renyah.

Update berita Tribun Jambi di Google News