Resep Buat Buka Puasa dan Sahur, Capcay Sederhana yang Lezat

Cara Memasak:

1. Tumis Bumbu:

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.  

2. Masukkan Protein dan Sayuran: 

Tambahkan bakso dan wortel, tumis hingga bakso matang.  

3. Tambahkan Air dan Bumbu:

Tuang air ke dalam wajan, lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga rata.  

4. Masukkan Sayuran: 

Tambahkan kapri dan kembang kol. Aduk sebentar agar sayuran tetap segar dan renyah.  

5. Kentalkan Kuah:

Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Aduk hingga merata dan kuah sedikit mengental.  

6. Sajikan:

Setelah matang, angkat dan sajikan capcay hangat bersama nasi putih.  

Update berita Tribun Jambi di Google News