Resep Buat Buka Puasa, Kue Cucur Gurih dan Berserat

TRIBUNJAMBI.COM  - Simak resep buat buka puasa yaitu kue cucur berserat.

Pastikan api yang digunakan saat menggoreng kue cucur tidak terlalu besar, agar kue matang merata dan tidak cepat gosong.

Gunakan minyak yang cukup, namun jangan terlalu banyak, agar kue cucur bisa mengembang dan berserat dengan sempurna.

Baca juga: Resep Buat Buka Puasa, Brownies Kukus Lembut dan Moist

Diamkan adonan minimal 30 menit sebelum digoreng agar tekstur kue cucur lebih kenyal dan berserat.

Berikut resep buat buka puasa yaitu kue cucur dilansir dari YouTube Chalistaa Kitchen.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

- 125 gram gula merah 

- 1/4 sendok teh garam

- 1 lembar daun pandan

- 220 ml air putih

- Minyak untuk menggoreng (secukupnya)

Baca juga: Resep Buat Buka Puasa: Bolu Sarang Semut atau Caramel Cake

Cara Membuat Kue Cucur:

1. Membuat Larutan Gula

Siapkan panci dan masukkan 125 gram gula merah, kemudian tambahkan 1-2 sendok makan gula pasir (sesuai selera). 

Masukkan juga 1/4 sendok teh garam dan daun pandan. 
Tuangkan 220 ml air putih ke dalam panci.