Resep Buat Buka Puasa dan Sahur: Nugget Ayam Homemade

Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket. 

Tuang adonan nugget ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya. Tekan-tekan agar adonan lebih padat dan tidak ada rongga di dalamnya.

4. Mengukus Nugget

Didihkan air dalam dandang atau kukusan, lalu kukus adonan nugget selama sekitar 30 menit hingga matang. 

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak. Setelah dingin, keluarkan nugget dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.

 5. Melapisi Nugget dengan Tepung Panir

Siapkan dua wadah: satu untuk larutan tepung terigu (terigu dicampur air hingga kental), dan satu lagi untuk tepung panir. 

Ambil potongan nugget, celupkan ke dalam larutan tepung terigu, lalu gulingkan di tepung panir hingga seluruh permukaannya terbalut rata. Tekan-tekan sedikit agar tepung panir menempel dengan baik.

6. Menggoreng Nugget

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak cukup panas, masukkan nugget satu per satu dan goreng hingga berwarna keemasan dan garing di luar, serta matang di dalam.

Jangan lupa untuk membalik nugget secara perlahan agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

7. Penyajian

Nugget ayam homemade siap disajikan! Sajikan nugget dengan saus tomat atau mayones sebagai pelengkap, sesuai selera.

Update berita Tribun Jambi di Google News