Resep Buka Puasa Choco Chips Cookies Homemade Praktis dan Mudah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep buka puasa yaitu choco chips cookies yang renyah.

Gunakan choco chips langsung dari freezer agar teksturnya tetap utuh saat dipanggang.

Untuk mendapatkan rasa lebih premium dalam resep ini, gunakan kombinasi butter dan margarin.

Baca juga: Resep Udang Asam Manis, Bisa Gunakan Udang Beku

Berikut resep choco chip dilansir dari YouTube atha naufal.

Bahan-Bahan:

300 gr margarin

150 gr butter

100 gr gula pasir

150 gr brown sugar

2 butir telur 

1 sdt vanila

500 gr tepung terigu (terigu pro rendah)

90 gr tepung maizena

1 ½ sdt baking powder

1 ½ sdt baking soda

450 gr chocochips kerucut

Baca juga: Resep Masakan Sehari-hari: Karedok Sayur Khas Sunda

Langkah-Langkah:

1. Membuat Adonan Dasar

   - Siapkan wadah besar, masukkan butter dan margarin. Aduk hingga lembut.

   - Tambahkan gula pasir dan brown sugar, lalu aduk hingga tercampur rata. Gunakan mixer kecepatan rendah jika diperlukan.
   
2. Tambahkan Bahan Basah

   - Masukkan vanila dan telur satu per satu, aduk hingga merata.

3. Campurkan Bahan Kering

   - Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan baking soda. Masukkan ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tambahkan Choco Chip

   - Masukkan choco chip ke dalam adonan, aduk hingga rata. Tutup adonan dengan plastik wrap dan dinginkan di kulkas selama 2 jam agar cookies tidak melebar saat dipanggang.

5. Membentuk Cookies

   - Ambil adonan menggunakan sendok, bentuk bulat kecil, dan letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin atau dilapisi kertas roti.

6. Panggang Cookies

   - Panaskan oven pada suhu 160°C selama 10 menit sebelum memanggang. Panggang cookies selama 20 menit menggunakan api atas bawah hingga bagian pinggirnya kecokelatan.

7. Dinginkan dan Sajikan

   - Setelah matang, biarkan cookies dingin di loyang agar tidak hancur saat diangkat. Cookies akan mengeras dengan sendirinya saat sudah dingin.

Selamat mencoba resep choco chips ini. 

Update berita Tribun Jambi di Google News