Resep Udang Asam Manis, Bisa Gunakan Udang Beku

TRIBUNJAMBI.COM  - Simak resep masakan sehari-hari yaitu udang asam manis yang menggugah selera.

Pilih udang segar agar rasanya lebih manis dan empuk. Udang beku bisa digunakan, tapi pastikan sudah dicairkan dan dibersihkan dengan baik.

Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit ke dalam masakan. Jika tidak, cabai merah besar sudah cukup memberi rasa pedas ringan.

Baca juga: Resep Buat Buka Puasa: Sop Daging Sapi Gurih

Kamu bisa menyesuaikan takaran saus sesuai selera. Untuk rasa lebih manis, tambahakan sedikit lagi kecap manis atau gula pasir.

Berikut resep masakan sehari-hari yaitu udang asam manis dilansir dari YouTube Detty Maharani.

Bahan-Bahan:

- 300 gram udang, kupas dan cuci bersih

- 1 sendok teh garam

- Perasan dari 2 keping jeruk lemon

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 siung bawang merah, iris tipis

- Setengah ruas jahe, cincang halus

- Setengah buah bawang bombay, potong kasar

- 1 buah cabai hijau besar, iris serong

- Setengah buah cabai merah besar (opsional)