Resep Praktis
Resep Menu Sahur: Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap
Nikmati lezatnya sate daging sapi empuk dengan bumbu marinasi yang gurih, dipadu sambal kecap segar yang pedas. Ikuti resep mudah ini untuk sajian .
- 1 sendok makan gula merah (atau gula aren)
- 2 sendok makan air asam jawa
- Kecap manis secukupnya
Untuk Membuat Sambal Kecap:
- 5-6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 2 buah cabe rawit hijau
- 1 buah tomat
- 1 buah bawang merah
- 1 buah jeruk limau
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
Baca juga: Resep Buat Buka Puasa: Sop Daging Sapi Gurih
Langkah-Langkah Membuat Sate Daging Sapi:
1. Persiapan Daging
- Ambil 250 gram daging sapi, potong kotak-kotak dan 100 gram lemak sapi.
- Bungkus potongan daging dan lemak sapi dengan daun pepaya yang telah diremas-remas. Ini bertujuan untuk membuat daging lebih empuk. Diamkan selama sekitar 45 menit.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Sate-Maranggi-23-juli-2023.jpg)