Resep Ayam Suwir Pedas, Tambahkan Air Kaldu Ayam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam suwir yang menggugah selera.

Gunakan air kaldu ayam untuk rasa yang lebih kaya dan lezat.

Pastikan bumbu benar-benar matang sebelum memasukkan ayam agar rasa lebih meresap.

Baca juga: Resep Kue Kering Natal: Lidah Kucing Renyah

Berikut resep ayam suwir dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

- 700 gram dada ayam fillet (pastikan sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis)

- 2 daun jeruk purut

- 3 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 cabai merah besar

- 5-6 cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

- 4 butir kemiri (disangrai)

- 1 ruas kecil jahe

- 1 ruas kunyit

- 2 tomat, potong-potong