Resep Sosis Bakar Mekar untuk Menyambut Tahun Baru 2025

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sosis bakar untuk menyambut tahun baru.

Gunakan sosis kualitas baik agar hasilnya maksimal.
  
Bumbu olesan cukup untuk 12 tusuk sosis ukuran besar.  

Baca juga: Resep Menu Sahur: Cumi Asam Manis Praktis  

Berikut resep sosis bakar dilansir dari YouTube Adriyanti Ulyana.

Bahan-Bahan:
  
- 8 buah sosis (ukuran sesuai selera).  

- Tusuk sate secukupnya.  

Bumbu Olesan:
 
- 3 sdm saus tomat.  

- 3 sdm saus sambal (atau sesuai tingkat pedas yang diinginkan).  

- 2 sdm kecap manis.  

- 1 sdm margarin, lelehkan.  

Baca juga: Resep Buka Puasa: Udang Asam Manis

Cara Membuat:  

1. Persiapan Sosis:
 
- Tusuk sosis di bagian tengah menggunakan tusuk sate.  

- Buat keratan miring pada permukaan sosis dengan jarak 0,5–1 cm. 
 
- Pada bagian ujung, buat keratan berbentuk X. Lakukan untuk semua sosis.  

2. Rebus Sosis:
  
- Siapkan panci berisi air mendidih, masukkan sosis yang sudah dikerat.  

- Rebus hingga sosis mekar sempurna, angkat, dan tiriskan.  

3. Membuat Bumbu Olesan:
  
- Campurkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan margarin.