Resep Praktis
Resep Buka Puasa: Soto Ayam Lamongan
Nikmati kelezatan Soto Ayam Lamongan otentik dengan bahan-bahan khas seperti daging ikan bandeng, rempah-rempah sangrai, dan bumbu kaya rasa.
Tayang:
3 batang sereh
7 cm lengkuas
10 lembar duan jeruk
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
350 gram bandeng utuh, digoreng, ambil dagingnya lalu dihaluskan.
1,8 kg ayam kampung
6 liter air (jumlah air sesuaikan dengan ukuran ayam)
1 sdm garam (penggunaan garam, gula, dan penyedap disesuaikan dengan jumlah kuah soto)
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
Daun bawang secukupnya
Bahan-bahan sate jeroan:
2 pasang rempela ati ayam kampung
Uritan dan telur muda
Bahan-bahan koya:
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Soto-Ayam-Lamongan-7-september-2023.jpg)