Resep Tahu Jeletot Isi Ayam Suwir, Bisa Jadi Stok Camilan

Membuat Baluran Tepung

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang iris, dan kaldu bubuk rasa ayam dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan tepung kental dan bisa dipakai untuk membalut tahu. Pastikan adonan cukup kental agar lapisan tepung bisa menempel dengan baik pada tahu.

Menggoreng Tahu Jeletot

1. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas.

2. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung hingga rata, kemudian goreng tahu dalam minyak panas. Goreng hingga kulit tepung berwarna kecokelatan dan renyah.

3. Balik tahu beberapa kali agar matang merata.

4. Setelah tahu jeletot matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Penyajian

1. Sajikan tahu jeletot selagi panas di atas piring. Jika suka lebih pedas, kamu bisa menambahkan taburan cabai rawit di atasnya.

2. Nikmati tahu jeletot yang renyah di luar dan lezat di dalam!

Update berita Tribun Jambi di Google News