Resep Martabak Telur, Gunakan Kulit Lumpia Segar dan Tidak Terlalu Tebal

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep martabak telur yang menggugah selera.

Untuk kulit martabak yang lebih renyah, pastikan menggunakan kulit lumpia yang segar dan tidak terlalu tebal.

Kuah cuko bisa dibuat lebih pedas dengan menambahkan cabai rawit sesuai selera.

Baca juga: Resep Sop Buah Segar, Jangan Ragu untuk Bereksperimen dengan Berbagai Buah

Berikut resep martabak telur dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-Bahan:

Untuk Isian Martabak:

- 4 butir telur ayam

- 1/4 kg daging ayam, cincang halus

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 bungkus bumbu racik rendang instan (sekitar setengah bungkus)

- Garam, penyedap rasa, dan lada bubuk secukupnya

Untuk Kulit Martabak:

- Beberapa lembar kulit lumpia instan (untuk dua porsi)

Untuk Kuah Cuko:

- 100 gram gula merah, serut halus