Resep Praktis
Resep Jengkol Balado, Rebus Jengkol dengan Kopi dan Daun Salam
Nikmati kelezatan Jengkol Balado Padang dengan resep sederhana ini! Pedas, gurih, dan lezat, cocok disajikan dengan nasi hangat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Jengkol-Balado-822024.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep jengkol balado yang menggugah selera.
Untuk mengurangi bau jengkol yang khas, jangan lupa merebus jengkol dengan air kopi dan daun salam.
Pastikan bumbu balado dimasak hingga matang sempurna agar rasanya tidak langu dan pedasnya lebih terasa.
Baca juga: Resep Telur Balado Pedas, Pastikan Minyak Benar-benar Panas Sebelum Memasukkan Telur
Berikut resep jengkol balado dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.
Bahan-Bahan Jengkol Balado:
- 300 gram jengkol, sudah dikupas dan dibersihkan
- 1 batang serai
- Daun salam secukupnya
- 1 gelas air kopi untuk merebus jengkol
- 10 buah cabe keriting
- 10 siung bawang merah
- ½ buah tomat
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Jengkol Balado Padang:
1. Persiapan Jengkol:
Berita Terkait:#Resep Praktis
| Cara Membuat Sapo Tahu, Lebih Nikmat Disajikan dengan Wadah Tembikar |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/cara-membuat-sapo-tahu-enak.jpg)
|
|---|
| Cara Membuat Martabak Manis Teflon, Hasilnya Lembut Bersarang |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/24082022-Martabak-Manis-Mini.jpg)
|
|---|
| Cara Membuat Sop Iga Sapi, Kuah Gurih dan Tidak Amis |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/cara-membuat-sop-iga-sapi-enak-nian.jpg)
|
|---|
| Cara Membuat Acar Kuning Timur Wortel, Bisa untuk Pendamping Ikan Goreng |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/ikan-acar-kuning.jpg)
|
|---|
| Cara Membuat Kerutup Ikan Nila Khas Jambi, Dibungkus Daun Pisang Lalu Digoreng |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Menu-Khas-Jambi-Ikan-Kerutup-dari-Dapur-Mimad.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-serundeng.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/16113030-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Bubur-Kacang-Hijau-20052022.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/kuliner-jambi-lezatnya-pindang-tulang-di-mai-kitchen.jpg)