Resep Es Kuwut Segar, Bisa untuk Ide Jualan

2. Siapkan Melon

   Potong melon menjadi dua bagian, buang bijinya, lalu serut daging melon menggunakan alat serut. Anda juga bisa mengupas melon terlebih dahulu dan memarutnya. Hasilkan satu mangkuk penuh melon serut.

3. Persiapkan Jeruk Nipis

   Cuci bersih 4 buah jeruk nipis, lalu rendam dalam air garam selama 30 menit untuk mengurangi rasa pahit. Setelah itu, gosok dan bilas jeruk nipis, lalu iris tipis. Buang bagian biji agar minuman tidak terasa pahit.

4. Campurkan Bahan-bahan

   Siapkan mangkuk besar, masukkan melon serut, irisan jeruk nipis, nata de coco (jika menggunakan), dan biji selasih yang sudah mengembang. Tambahkan es batu secukupnya agar minuman lebih dingin dan segar.

5. Tambahkan Sirup dan Air

   Tuangkan 300 ml sirup melon dan 400 ml air ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Cicipi rasanya, jika dirasa kurang manis, Anda bisa menambahkan lagi sirup melon sesuai selera.

6. Sajikan Es Kuwut

   Setelah semua bahan tercampur dengan sempurna, es kuwut siap disajikan. Minuman ini cocok disajikan dalam gelas berukuran 400 ml (sekitar 7 gelas). Nikmati selagi dingin untuk sensasi rasa yang segar, manis, dan sedikit asam.

Update berita Tribunjambi.com di Google News