Resep Pepes Tahu Kemangi, Gunakan Tahu Sutra

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pepes tahu kemangi yang menggugah selera.

Jika tidak menyukai daun kemangi, bisa menggantinya dengan daun bawang agar tetap memiliki warna dan aroma yang segar.

Untuk varian rasa pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.

Baca juga: Viral Imbauan Resep Dokter yang Melarang Anak-anak Minum Teh, Apakah Berbahaya?

Berikut ini adalah resep lengkap cara membuat pepes tahu kemangi yang mudah dan praktis.

Bahan-Bahan:

- 2 kotak tahu sutra (tahu putih)

- Daun kemangi secukupnya (bisa diperbanyak sesuai selera)

- 5 buah cabai merah keriting (bijinya dibuang, jika ingin pedas tidak perlu dibuang)

- 10 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 buah kemiri

- 2 ruas jari kunyit

- 1 butir telur

- Setengah buah tomat (potong dadu, bijinya dibuang)

- 1 sendok teh merica bubuk