Resep Pastel Gulung, Sajikan dengan Saus atau Rawit

   - Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Uleni adonan sebentar hingga lembut, lalu diamkan selama 30 menit.

3. Membentuk Pastel Gulung:

   - Setelah adonan didiamkan, bagi adonan menjadi 20 bagian. Ambil satu bagian adonan, pipihkan dengan tangan, lalu tipiskan dengan rolling pin.

   - Isi dengan satu sendok makan bihun sayur dan sepotong telur rebus. Lipat bagian kanan dan kiri adonan, olesi putih telur pada bagian bawah, lalu gulung hingga rapat.

   - Ulangi langkah ini hingga semua adonan dan isian habis.

4. Menggoreng Pastel:

   - Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng pastel hingga kecokelatan dan matang.

   - Angkat dan tiriskan.

Update berita Tribun Jambi di Google News