Resep Praktis
Resep Pastel Gulung, Sajikan dengan Saus atau Rawit
Temukan resep pastel gulung yang mudah dan lezat ini. Dengan isian bihun sayur yang gurih dan kulit yang renyah, pastel gulung ini adalah camilan enak
lihat foto
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- 1 butir telur rebus, potong-potong.
Bahan-Bahan untuk Kulit Pastel:
- 250 gram tepung terigu.
- 1/2 sendok teh garam.
- 50 gram margarin, lelehkan.
- 100 ml air hangat.
- Putih telur untuk merekatkan adonan.
Baca juga: Resep Sambal Bawang yang Gurih dan Tahan Lama
Langkah-Langkah Membuat Pastel Gulung:
1. Membuat Isian:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wortel dan buncis, aduk rata. Masukkan sedikit air dan bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, serta merica bubuk. Aduk hingga sayuran matang dan air menyusut.
- Masukkan bihun yang sudah direndam dan aduk hingga rata. Koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, lalu angkat dan sisihkan.
2. Membuat Kulit Pastel:
- Campur tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan margarin cair, aduk hingga adonan berbulir.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.