Resep Praktis
Resep Tongseng Ayam, Lebih Kenyal dengan Daging Ayam Kampung
Resep tongseng ayam: Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan. Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan hingga halus.
lihat foto
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang sempurna.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air dan masak hingga ayam setengah matang.
- Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk hingga bumbu meresap.
- Tambahkan irisan kol, tomat, dan daun bawang. Masak hingga sayuran layu dan ayam matang sempurna.
- Angkat dan sajikan tongseng ayam dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.