Resep Praktis
Resep Tongseng Ayam, Lebih Kenyal dengan Daging Ayam Kampung
Resep tongseng ayam: Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan. Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan hingga halus.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tongseng ayam yang menggugah selera.
Biasanya menggunakan daging kambing, tongseng juga bisa dibuat dengan daging ayam yang lebih mudah didapat dan lebih ringan di perut.
Untuk hasil terbaik, gunakan ayam kampung yang memiliki tekstur daging lebih kenyal dan rasa lebih gurih.
Baca juga: Resep Urap Sayur, Tumis Bumbu hingga Matang Sempurna Sebelum Dicampur Kelapa Parut
Berikut ini adalah resep lengkap tongseng ayam yang mudah diikuti dan dijamin enak.
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
200 ml santan kental
1 liter air
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang, iris tipis
2 buah tomat, potong-potong
1/4 buah kol, iris kasar
3 sdm kecap manis
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.