Resep Tumis Terong Sederhana, Rendam Terong dengan Air Garam Agar Tidak Menghitam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tumis terong yang menggugah selera.

Terong yang digunakan bisa jenis apa saja, sesuai selera.

Sajian ini sangat mudah dan murah untuk pemula.

Baca juga: Resep Sayur Asem, Masukkan Daun Melinjo Terakhir

Berikut resep tumis terong dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

2 buah terong hijau

5 buah cabai hijau besar

6 buah cabai merah keriting

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

6 buah cabai merah keriting

minyak secukupnya

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

3 sdm kecap manis

Baca juga: Resep Ayam Goreng Cilipadi, Marinasi Ayam Sebelum Digoreng

Langkah-Langkah membuat tumis terong:

1. Potong terong, rendam dengan air garam.

2. Iris semua bahan-bahan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah.

4. Goreng terong sebentar saja.

5. Tumis bumbu halus hingga matang.

6. Tambahkan terong, garam, penyedap, kecap manis, aduk rata.

7. Masukkan cabai iris. Aduk rata.

8. Tumis terong siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News