Resep Bubur Ayam, Sajikan dengan Kuah Kaldu

Langkah-langkah membuat bubur ayam:

1. Cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam panci bersama dengan air kaldu ayam. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga beras menjadi bubur yang kental dan lembut.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

3. Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.

4. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada daging ayam.

5. Setelah daging ayam matang, sisihkan.

6. Saat bubur telah menjadi kental, tambahkan daging ayam yang telah dimasak ke dalam panci bubur. Aduk rata dan masak sebentar hingga merata.

7. Angkat bubur ayam dan sajikan dalam mangkuk. Taburkan daun bawang dan bawang goreng di atasnya sebagai hiasan.

Update berita Tribun Jambi di Google News