Resep Praktis
Resep Gulai Kambing, Rebus Daging Bersama Lengkuas dan Daun Salam Agar Tidak Bau
Resep gulai kambing: Rebus air masukkan lengkuas, daun salam, garam, masukkan daging dan tulang daging. Rebus sebentar saja yaitu 5 menit. Angkat.
6 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 sdt asam jawa
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Air secukupnya untuk memasak gulai
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 genggam cabe rawit merah utuh
300 ml santan encer/sedang
1 sdt kaldu bubuk
Bawang merah goreng untuk taburan
Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau untuk Buka Puasa
Langkah-langkah membuat gulai kambing:
1. Rebus air masukkan lengkuas, daun salam, garam, masukkan daging dan tulang daging. Rebus sebentar saja yaitu 5 menit. Angkat.
2. Haluskan jinten, ketumbar butiran, pala, lada butiran.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kunyit, jahe, cabai merah besar, rawit.
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.