Resep Praktis
Resep Gulai Kambing Sederhana, Gunakan Bagian Tulang
Resep gulai kambing sederhana: Rebus air. Masukkan jahe, daun salam, sereh, dan iga kambing. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
lihat foto
10 buah cabai rawit utuh
Baca juga: Resep Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama
Langkah-langkah membuat gulai kambing:
1. Rebus air. Masukkan jahe, daun salam, sereh, dan iga kambing. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, lengkuas, rawit, cabe merah, jinten, ketumbar, lada, dan air secukupnya.
3. Tumis bumbu halus tadi.
4. Tambahkan serai, kayu manis, kapulaga, cengkeh, daun salam.
5. Masukkan iga sapi. Aduk rata. Tambahkan air.
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Masak hingga matang merata.
7. Tambahkan santan, aduk rata.
8. Masukkan rawit utuh.
9. Gulai kambing siap dihidangkan.
Baca juga: Resep Tempe Mendoan Enak, Angkat Sebelum Benar-benar Matang
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.