Resep Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakwan sayur renyah yang bisa jadi menu sarapan atau camilan sore.

Bakwan menjadi salah satu varian gorengan yang banyak disukai.

Bakwan ini berisi aneka campuran sayuran dan nikmat disantap dengan cabai rawit atau saus sambal.

Baca juga: Resep Tempe Mendoan Enak, Angkat Sebelum Benar-benar Matang

Sayuran yang digunakan adalah buncis, wortel, kecambah.

Berikut resep bakwan sayur dilansir dari YouTube Dapur Ayah Raja.

Bahan-bahan:

⅓ kol ukuran kecil

10 kacang buncis

2 wortel kecil

toge/kecambah 2000

1 sdm ketumbar bubuk

2 sachet royco ayam

3 siung bawang putih dihaluskan

¼ sdt lada bubuk

2 sdm margarin/blue band

7 sendok nasi tepung terigu

Sekitar 300-400 ml air

Baca juga: Resep Sop Daging Bening Lezat, Rebus Daging Hingga Empuk

Langkah-langkah membuat bakwan sayur:

1. Campurkan irisan kol, taoge, wortel, buncis.

2. Tambhakan penyedap, lada bubuk, bawang putih, terigu secara bertahap.

4. Tuang air secara bertahap hinggga tekstur sesuai selera.

5. Tambahkan margarin. Aduk rata.

6. Panaskan minyak. Masukkan adonan dan goreng hingga matang.

7. Bakwan sayur siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih dengan Bumbu Meresap Hingga ke Tulang

Update berita Tribun Jambi di Google News