Layanan Jemput Bola Registrasi Pangan Olahan Balai POM di Jambi Menuju UMKM Berdaya Saing

3. Pemberdayaan masyarakat, pelaku usaha, dan lintas sektor terkait pengawasan obat dan makanan melalui:

( a). Komunikasi informasi dan edukasi tentang obat dan makanan yang aman, manfaat/khasiat, dan bermutu.

(b).Pembinaan/pendampingan pelaku usaha agar mampu menjamin keamanan, manfaat/khasiat, dan mutu obat dan makanan, di sisi lain diharapkan dengan peningkatan kualitas obat dan makanan maka daya saing produk akan meningkat.

(c). Peningkatan peran pemerintah daerah, lintas sektor, dan pemangku kepentingan lain dalam rangka meningkatkan efektivitas pengawasan Obat dan Makanan;

4. Penegakan hukum melalui penguatan fungsi pengamanan, intelijen, dan penyidikan dalam rangka memberantas kejahatan di bidang Obat dan Makanan di seluruh Indonesia.

Pangan yang bermutu dan aman merupakan syarat penting yang harus melekat pada pangan yang hendak dikonsumsi oleh semua masyarakat Indonesia.

Pangan yang bermutu dan aman dapat dihasilkan dari dapur rumah tangga maupun dari industri pangan.

Keamanan pangan bukan hanya merupakan isu dunia tapi keamanan juga menyangkut kepedulian individu. Jaminan akan keamanan pangan adalah merupakan hak asasi konsumen.

Pangan termasuk kebutuhan dasar terpenting dan sangat esensial dalam kehidupan manusia.

Suatu produk pangan akan dikatakan aman, bermutu/ berkhasiat dan bergizi apabila peran setiap sasaran pada tahapan rantai pangan dari mulai mereka menghasilkan dan memilih bahan baku pangan, menyimpan dan mengolah serta memproduksi bahan pangan, mendistribusikan dan penyajian pangan hingga pangan tersebut dapat dikonsumsi oleh masyarakat.

Pada tahap Produksi yang terdiri dari para produsen pangan dalam skala kecil dan menengah (UMKM) bahkan industri besar atau pabrik merupakan kelompok yang paling bertanggung jawab dalam menghasilkan produk-produk pangan yang berkualitas, aman dikonsumsi dan terjangkau oleh masyarakat.

Oleh karena itu perlu dilakukan kegiatan pembinaan UMKM agar tercapai suatu produk pangan yang dihasilkan aman, bermutu dan bergizi.

Program Jemput Bola pendampingan UMKM pangan olahan di Balai POM di Jambi dilaksanakan kegiatan antara lain :

1. Coaching Clinic Aplikasi e-Sertifikasi CPPOB Selama masa fasilitasi ini juga dilakukan pendampingan e-sertifikasi, yang bertujuan untuk: Mendampingi mendaftarkan usaha di Online Single Submission Risk Based Approach (OSS-RBA); Menyusun Panduan Mutu dan dokumen persyaratan;

Menyiapkan Surat Pemenuhan Komitmen Penerapan CPPOB (bagi UMKM pangan risiko rendah) atau;