Resep Cuanki, Bakso dengan Tambahan Tahu dan Pangsit

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cuanki yang biasa jadi jajanan jalanan.

Sajian cuanki nikmat disantap saat cuaca dingin.

Cuanki sendiri merupakan singkatan dari cari uang jalan kaki.

Cianki sama seperti bakso namun dengan isian yang lebih beragam seperti pangsit dan juga tahu.

Pedagang yang berkeliling juga biasanya membawa mie instan untuk ditambahkan ke dalam menu.

Berikut resep cuanki yang bisa dicoba di rumah, dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Pindang Patin, Lumuri Jeruk Nipis Sebelum Diolah

Durasi 60 menit untuk 5 porsi

Bahan:

4 lembar kulit pangsit goreng

5 buah tahu putih, dipotong diagonal, dikeruk dikit

10 buah bakso sapi

1 tangkai daun seledri, diiris halus untuk taburan

3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Baca juga: Resep Sapi Lada Hitam, Tambahkan Minyak Wijen dan Merica Hitam

Bahan isi:

250 gram daging ikan tenggiri, dicincang halus