Resep Praktis
Resep Pindang Patin, Lumuri Jeruk Nipis Sebelum Diolah
Resep pindang ikan patin. Rebus bumbu halus, daun salam, serai, jahe, lengkuas dalam panci berisi 1250 cc air, dengan api sedang.
Editor:
Nurlailis
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pindang ikan patin untuk masak saat weekend.
Salah satu olahan ikan adalah dengan cara dipindang.
Pindang memiliki cita rasa asam pedas dan menyegarkan.
Pindang memang cocok menggunakan ikan patin.
Sebelum diolah ikan patin sebaiknya diolah terlebih dahulu dengan jeruk nipis.
Berikut resep pindang ikan patin yang bisa dicoba di rumah.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Babat, Masak Babat hingga Bumbu Rata
Bahan:
1 kg ikan patin, siangi, cuci bersih, potong2x, lumuri dgn 1 sdm air jeruknipis ± 15 menit, tiriskan.
3 btg serai, memarkan
3 lbr daun salam
5 cm jahe, memarkan
3 buah tomat merah, belah 4
5 buah tomat hijau, belah 4
2 buah cabai merah, iris halus ± 2 cm
15 buah cabai rawit utuh
Berita Terkait