Resep Cuanki, Bakso dengan Tambahan Tahu dan Pangsit

50 gram udang kupas, dicincang halus

1 siung bawang putih, dicincang halus

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh penyedap rasa

2 putih telur

150 gram labu siam kukus, dihaluskan

125 gram tepung sagu

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rumahan, Cukup Tambahkan Telur dan Taburan Bawang

Bahan kuah:

2.600 ml air

600 gram tulang ikan

1 tangkai daun seledri, diikat

5 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan

3 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk