Resep Praktis
Resep Gulai Kambing Sederhana, Menu Pilihan Saat Hari Raya Kurban
Salah satu menu andalan saat hari raya kurban adalah gulai kambing. Nikmat disantap dengan ketupat ataupun nasi putih.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Suci Rahayu PK
lihat foto
- Masukkan kayu manis, bunga lawang, cengkeh, serai yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, serta lengkuas ke dalam panci. Aduk hingga rata dan masak hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tumisan ke dalam panci rebusan daging. Bumbui dengan gula dan garam.
- Tambahkan santan kental dan cabai rawit. Didihkan dengan api kecil.
- Masak hingga sebagian kuah menyusut dan bumbu meresap ke daging. Koreksi rasanya. Lalu, gulai kambing enak siap untuk disajikan. (Tribunjambi.com/Suci Idealin PR)
Simak berita terbaru Tribunjambi.com di Google News
Baca juga: Resep Asem-asem Daging, Gunakan Belimbing Wuluh Agar Lebih Segar
Baca juga: Resep Mie Goreng Nyemek Super Simpel, Bisa Gunakan Mie Instan
Baca juga: Resep Tongseng Daging Sederhana, Gunakan Daging Segar dengan Potongan Kecil
