Resep Praktis
Resep Batagor Sederhana, Gunakan Campuran Daging Ayam dan Udang
Resep batagor Bandung. Tekstur batagor karena digoreng jadi lebih krispi dan garing. Berbeda dengan siomay yang hanya dikukus.
Tayang:
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/resep-batagor-tahu-mudah.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)
- Masukan garam dan penyedap.
- Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata.
- Bungkus sebagian adonan ke dalam kulit pasngsit, sebagian lagi ke dalam tahu
- Goreng batagor hingga matang dan tiriskan
- Bumbu kuah kacang : haluskan semua bahan kuah kacang, kecuali daun jeruk purut.
Masak semua bahan kuah kedalam panci, tambahkan air.
- Masak kuah kacang hingga mengental, tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap.
- Sajikan batagor dengan siraman kuah bumbu kacang dan perasan jeruk limau.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Pete, Nikmat dengan Tambahan Ikan Asin
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/mizz-my-dimsum-umkm-jambi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-serundeng.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/cara-membuat-cilok-bumbu-kacang.jpg)