Resep Praktis
Resep Kerang Hijau, Rebus Kerang dengan Jahe dan Daun Salam
Resep kerang hijau. Rebus kerang dengan jahe dan daun salam sampai matang. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk.
lihat foto
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Baca juga: Resep Bumbu Rujak, Padukan Cabai Merah dan Cabai Rawit
Baca juga: Resep Cimol Anti Meledak, Camilan Murah dan Hasil Melimpah
Cara Membuat Kerang Hijau Masak Serai:
1. Rebus kerang dengan jahe dan daun salam sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan kerang, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Update berita Tribun Jambi di Google News
